華祥苑小編觀察到,在目前茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩及消費升級態(tài)勢下,可追溯的、能提前體驗的便利式快速選擇消費模式,將成為茶葉市場消費升級風口,而那些來源不明不可追溯、無信用的普通茶品將逐步喪失市場。目前,中國有七大茶葉市場行情,同華祥苑小編一起來了解一下吧。
一、消費市場現(xiàn)狀
根據(jù)中國農(nóng)科院數(shù)據(jù)顯示:全國茶消費者約為4.7億人,其中城市2.6億人,農(nóng)村2.1億人。茶行業(yè)尚未能像其他行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)完美深度融合,多是簡單的B2C中介式平臺,茶葉銷售方式有分布全國各地的傳統(tǒng)批發(fā)交易方式,以及高端的體驗式茶館、茶莊,或者采用高檔的名煙名酒名茶銷售相結(jié)合的禮品銷售,各茶企經(jīng)銷店等主要形式銷售茶葉。
二、茶企現(xiàn)狀
中國7萬多家茶葉企業(yè),大體上單位規(guī)模小,即使影響力最大的中茶、天福和大益,年銷售額也不過十幾億,上億規(guī)模的茶企不超過100家,像全球最大茶企立頓全球年銷售額200多億,但2016年在中國也只有5個億。
三、茶企困境
1、茶品庫存積壓大筆資金,即要生產(chǎn)茶也要推銷茶。
2、線下線上融合低,淘寶、京東店、公眾號流量不足變現(xiàn)難。
3、專營專賣店擴張難,營業(yè)增收乏力,行業(yè)同質(zhì)化競爭惡劣。
四、茶葉體驗店困境
1、庫存須備大量周轉(zhuǎn)金及或選錯茶品被困周轉(zhuǎn)金。
2、業(yè)態(tài)錯配獲客難,或無線上導流。
3、可售茶品多為無安全信用背書。
4、品牌專賣店可售茶品、茶類商品受限。
5、全品類品牌專賣店同質(zhì)化競爭惡劣。
6、全品類體驗店品牌無背書,無線下線上融合推廣。
五、品牌現(xiàn)狀
中國茶不缺品牌,缺品牌:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、天福茗茶、張一元、八馬、華祥苑……但這些都是區(qū)域公用品牌或者渠道品牌,真正的消費者品牌少之又少。中國永遠不缺好茶但被作為區(qū)域公用品牌的往往不被重視,茶品標準不一,消費者無可適從,各茶企都不可能去像自有品牌一樣去用心推廣及呵護。
六、消費者現(xiàn)狀
茶是21世紀公認的最大綠色飲品,世界衛(wèi)生組織推薦的六大保健茶品中,茶葉位列第一,但這樣的旺盛銷售背景之下往往掩藏著企業(yè)對消費者無法著手消費需求的事實。
七、茶葉電商前景可期
通過電商銷售渠道來降低成本,但價格戰(zhàn)也隨之而來,在這樣的背景下,連同前期的投入和推廣費用,致使九成以上茶葉電商難以盈利。線上60至180元的平均客單價,同線下300至500元的單次銷售,有著較大的差距,其中,又因為中高端茶品消費者注重購前試喝體驗等原因制約著茶葉電商市場規(guī)模的擴大。
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作者:華祥苑茗茶
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