大多時(shí)候，提及鐵觀音茶都說的是安溪鐵觀音。雖說很多地區(qū)都有生產(chǎn)鐵觀音茶，但最有名的絕對(duì)是安溪鐵觀音。那么，安溪是鐵觀音最正宗的產(chǎn)地嗎？華祥苑小編這就來說叨說叨。
鐵觀音原產(chǎn)地福建省安溪縣。據(jù)《清水巖志》載：“清水高峰，出云吐霧，寺僧植茶，飽山嵐之氣，食之能療百病。老寮等屬人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，飲之不覺兩腋風(fēng)生，倘遇陸羽，將以補(bǔ)茶話焉”，說明安溪唐代已產(chǎn)茶。到明代茶產(chǎn)稍盛，《安溪縣志》有“常樂、崇善等里貨(指茶)賣甚多”的記載。
18世紀(jì)后期安溪茶戶有了較大發(fā)展?！栋蚕韪琛分辛粲羞@么一句詩句——“安溪之山郁嵯峨，甚陰常濕生叢茶。居人清明采嫩葉，為價(jià)甚賤保萬家……”。這就很生動(dòng)形象的刻畫出了茶區(qū)的農(nóng)民選育出了許多優(yōu)良茶樹品種的畫面，而其中又以鐵觀音制茶品質(zhì)為最優(yōu)。所以安溪是正宗的鐵觀音的產(chǎn)地。
最正宗的鐵觀音產(chǎn)地在哪里，相信在小編的介紹下朋友們有了很多了解，雖然有很多地方生產(chǎn)，但是福建安溪就是鐵觀音最正宗的產(chǎn)地了，小編建議喜歡鐵觀音的茶客朋友們可以去福建安溪品嘗最正宗的鐵觀音了。
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作者：華祥苑茗茶
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