日照綠茶屬于綠茶的一種，出自于山東日照。日照綠茶在茶葉界越來越受到了茶友們的喜愛，但是由于日照綠茶的產(chǎn)量偏少，茶友們對其的認(rèn)知又不夠，就讓很多不良商家乘虛而入，以次充好。那么要如何挑選日照綠茶呢？華祥苑茗茶小編下面就來為大家講解下。
1.取3---5克日照綠茶一份，放入玻璃杯或玻璃公杯，千萬不要放在口徑小的茶壺里，更不能加蓋悶。用90度開水（不要使用凈化器凈化的水），洗茶一遍，倒入開水后靜置2---3分鐘，然后壓茶一次，然后把茶水倒入高約8公分的陶瓷杯中，充分吸聞茶水的香氣，反復(fù)晃動(dòng)杯中的茶水，仔細(xì)聞吸，你會(huì)聞到面面的栗香，非常陶醉的那種。
2.把茶水用兩個(gè)杯子反反復(fù)復(fù)打幾遍，日照綠茶的茶水中不會(huì)出現(xiàn)被打碎的小碎片，茶水不會(huì)渾濁。
3.日照綠茶的香度基本是栗香和清香，不會(huì)出現(xiàn)化妝品的香氣和各種花香，清香中有花香但不會(huì)突出。
4.日照綠茶，即使鮮料再粗，都不會(huì)有很多的梗，因?yàn)槭侨斯げ烧泄Ｓ腥~，并且枝葉連在一起的多，不會(huì)有兩頭都斬齊的茶梗。因?yàn)樯L期長，葉片肥厚，耐沖泡，耐高水溫。營養(yǎng)比南方茶高幾倍，把葉底的葉片用手搓，葉片不會(huì)輕易搓?duì)€。
5.日照綠茶的芽茶，絕對不會(huì)出現(xiàn)芽包芽的現(xiàn)象，不會(huì)同時(shí)出現(xiàn)2---3個(gè)芽頭，最多出現(xiàn)2個(gè)芽頭。
6.日照綠茶因?yàn)楫a(chǎn)地最北，氣溫相對較低，生長慢，采摘間期長，葉片肥厚，加上又是人工造型，所以外形粗糙。消費(fèi)者對日照綠茶外形的排斥，正是日照綠茶的正宗的特色。
以上這六小點(diǎn)就是如何挑選日照綠茶的辦法了，可以讓喜愛日照綠茶的茶友們避免被欺騙。想要了解更多茶葉知識(shí)，歡迎訪問華祥苑。