就發(fā)酵程度而言,烏龍茶也叫青茶,因?yàn)闉觚埐璧陌l(fā)酵程度介于紅茶和綠茶之間,所以它屬于半發(fā)酵茶。根據(jù)六大類(lèi)茶的劃分原則和分類(lèi)原則,烏龍茶與綠茶、紅茶、黑茶、白茶、黃茶同屬六大類(lèi),是非常值得飲用的茶葉,那么,烏龍茶一天喝多少合適?
烏龍茶一天喝多少合適
勞累、食量大的人一天可飲用20克左右的烏龍茶,吃油膩食物多的人,煙酒量大的人可適當(dāng)增加,年老血弱、脾胃寒的人,孕婦和兒童可適當(dāng)減少茶量。
平常想通過(guò)喝烏龍茶起到減肥、預(yù)防三高的作用,它的用量也有一定的講究,一般情況下,人們每天要喝1升左右的烏龍茶湯,泡制時(shí)可用1升熱水對(duì)10克的烏龍茶,每次一杯,每杯約100克,一天喝10杯。此外,平時(shí)吃的東西太油膩的時(shí)候也要及時(shí)搭配烏龍茶,這樣既能增加飽腹感,又能消除油膩。
烏龍茶的沖泡水溫
由于茶葉的沖泡水溫與茶葉發(fā)酵程度之間存在著正相關(guān)關(guān)系。但是在每天的喝茶過(guò)程中,細(xì)心的茶友會(huì)注意到,只要沖泡烏龍茶,所用溫度都是100℃。其主要原因是,烏龍茶在做青后,香氣豐富,層次多變,用100℃高溫水,能最大限度地?fù)]發(fā)出茶葉中的芳香物質(zhì)。
總而言之,正常情況,7g或8g是比較合理的選擇,根據(jù)我們使用的蓋碗的容量選擇7g或8g,就能得到比較美味的茶湯味道。其主要原因是茶葉重量、茶水比一般保持在1:22之間,既有濃度,又不易過(guò)濃。小編的分享就到這邊了,如果大家想要了解更多茶葉知識(shí),歡迎訪問(wèn)我們?nèi)A祥苑哦!