茶葉有優(yōu)有劣，選購(gòu)時(shí)要注意區(qū)分，以免買到品質(zhì)不佳的茶葉。例如從干茶、香型、味道等方面考慮，以便于挑選出一款好茶。這兒說的是白茶，白茶的優(yōu)劣如何區(qū)分呢？下面一起來(lái)了解看看。
白茶好壞分辨方法
1、外形
嫩度以毫多而肥壯，葉張肥嫩為上品；毫芽瘦而稀少，則品質(zhì)次之；葉張老嫩不勻伴有老葉，臘葉，則品質(zhì)差。
2、色澤
毫毛銀白光澤，葉面灰綠(葉背銀白)或墨綠，翠綠，則為上品；鐵板狀，品質(zhì)次之；草綠黃，黑，紅和臘狀光澤，品質(zhì)最低。
3、葉態(tài)
葉片平伏舒展，葉緣重卷，葉面有隆起波紋，芽葉連枝輕微并攏，葉尖上翹，不斷破碎，質(zhì)量最好，葉片展開，折疊，彎曲，質(zhì)量次之。
4、凈度
茶葉不含枳、老梗、老葉和臘葉，若茶葉中含有雜質(zhì)，品質(zhì)較差。
5、香氣
用毫香濃顯，清鮮純正為上品；有淡味，青味，失鮮，發(fā)酵感為次品。
6、滋味
鮮嫩，醇香，甜美為上品；粗澀，淡淡為下品。
7、湯色
以杏黃、杏綠、清亮為上品；泛紅、渾濁為下品。
8、葉底
以勻整、肥軟，毫芽壯多、葉色鮮亮的為上品；硬挺、破碎、暗雜、花紅、黃張、焦葉紅邊的為差。
選購(gòu)回來(lái)的白茶也要保存好，茶葉是很容易吸收異味和水分的物質(zhì)，如果保存不好，就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)、變臭的情況。所以，應(yīng)該采取適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行保存。小編的分享就到這邊了，如果大家想要了解更多茶葉知識(shí)，歡迎訪問我們?nèi)A祥苑哦！