白茶制作工藝簡單，作用獨(dú)特，是天然健康保健茶飲。市面上賣的白茶很多，質(zhì)量也有好壞之分。欲購買優(yōu)質(zhì)白茶，應(yīng)注意區(qū)分好壞，避免購買劣質(zhì)白茶。那怎樣鑒別白茶的好壞呢？接下來和華祥苑茗茶小編一起來了解看看。
白茶好壞鑒別方法
1、嫩度
嫩度，就是看白茶中芽頭盒嫩葉的葉質(zhì)是否老嫩。而且在壓緊的茶餅里，茶葉在沒有沖泡的時候，是很難分辨出芽頭和嫩葉的嫩度，而通過葉底卻能很好的分辨出來。辨識出葉片的整體老嫩程度，可用眼睛觀察，也可用手揉捏，手指揉捏，葉底軟而柔則嫩。指揉葉片低質(zhì)硬、松散、伏貼度低的表示葉質(zhì)老。
2、色澤
色澤鮮艷的茶葉可以非常直觀地判斷一款茶的好壞，觀察葉底的顏色，好的葉底必須是非常潤滑的，用肉眼就可以看到它的鮮活，潤滑，飽滿，好似富有生命力的感覺。
3、勻度
我們所說的勻度，主要是從老嫩、尺寸、厚度、色澤和破碎度來看。若比較接近，且大部分相同，則表明勻度好，反之則差。均勻度也可以確定是否有好或壞的茶匹配。
4、舒展度
最后，看看葉子伸展度的底部。白茶餅沖泡后，葉子自然會舒展開來。但是如果泡好茶后，茶葉的葉底完全攤開如紙，或收縮泡不開，這都說明白茶的工藝過程中缺少工序。
買白茶最好選擇正規(guī)商家，確保買到品質(zhì)可靠的白茶。白茶藥用價值高，飲用適宜健康人常飲，不能間斷。經(jīng)常飲用可消熱降火，消暑解毒，降血壓，抗氧化，抗輻射等。小編的分享就到這邊了，如果大家想要了解更多茶葉知識，歡迎訪問我們?nèi)A祥苑哦！