作為六大茶類的一員，黑茶也是深受廣大茶友們的喜愛(ài)。極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也被大家津津樂(lè)道，普洱就是黑茶的一種。大家對(duì)黑茶的了解有多少呢？下面跟華祥苑茗茶小編一起來(lái)認(rèn)識(shí)下黑茶吧！
一、黑茶的分類
黑茶的種類有很多，其中，普洱茶是黑茶中最著名的品種，此外還有六堡茶、茯磚、康磚等，這些也是黑茶的著名品種。
黑茶主要按照產(chǎn)地來(lái)分，比如我國(guó)的云南、廣西、四川、湖北、湖南等地。
1、云南黑茶
云南黑茶就是指普洱茶。以滇青散茶為原料，經(jīng)渥堆工藝而成，一般壓制成緊壓茶，如七子餅茶、磚茶、沱茶等。
2、四川黑茶
四川黑茶分為南路邊茶和西路邊茶,有康磚、金尖等。
3、廣西黑茶
產(chǎn)于蒼是六鄉(xiāng)的六堡茶就是廣西黑茶的唯一品種。其色澤黑褐油潤(rùn)有光澤，有檳榔香，滋睞甘醇，有回甘！
4、湖南黑茶
湖南黑茶主要有千兩茶、茯磚、湘尖、花磚等，其中茯磚茶的品質(zhì)特征要數(shù)“發(fā)花”為最佳，且有獨(dú)特的菌花香。
二、黑茶的最佳貯藏方式
了解了黑茶之后，對(duì)大家來(lái)說(shuō)，日常的貯藏方式也必須要學(xué)起來(lái)！存放黑茶，一定要在無(wú)污染、通風(fēng)透光、有一定溫濕度的空間進(jìn)行。
1、避免污染。家庭存放黑茶要防止化妝品、油煙等氣味的污染，這樣可以避免茶葉吸收異味，保證口感不發(fā)生變化。
2、通風(fēng)最佳。臨窗的陽(yáng)臺(tái)是最好的貯藏區(qū)域，可以經(jīng)常讓窗戶通風(fēng)，讓空氣有對(duì)流，這樣可以使茶葉與空氣發(fā)生氧化，從而加速茶葉的陳化。
3、光線適當(dāng)。黑茶存放最好在自然光照下保存，光線和風(fēng)的作用可以使茶葉加速陳化，逐漸形成黑茶特有的醇厚陳香、湯色紅濃等特點(diǎn)。
4、溫濕度要掌握。黑茶在適當(dāng)?shù)臏貪穸戎?，可以很快地陳化，這對(duì)存放黑茶是非常關(guān)鍵的一個(gè)要素。
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