白茶是六大茶類(lèi)之一，成茶滿披白毫，湯淡味鮮，有毫香。以白色銀毫為主要特征，素有“綠妝素裹”之美，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻，是一款好茶。如飲用白茶，應(yīng)采取正確的沖泡方法，這樣泡出來(lái)的茶湯才會(huì)更有滋味。下面，華祥苑茗茶小編就給大家介紹一下白茶的沖泡方法和注意事項(xiàng)。
白茶沖泡方法
在沖泡白茶的過(guò)程中，要掌握一定的技巧，使沖泡出的茶湯鮮甘醇，濃香四溢。
1、控制量，白茶要淡些好喝，一般150毫升水加3-5克茶葉即可。
2、溫度控制，水溫90~100度。
3、沖泡時(shí)間，第一次沖泡時(shí)間約5分鐘，茶湯經(jīng)過(guò)濾后加入茶盅內(nèi)即可飲用。只需3分鐘的第二泡，即要做到隨飲隨泡。一杯白茶一般可以沖泡四到五次。
飲用注意事項(xiàng)
白茶性寒涼，對(duì)于胃“熱”的人，可以空腹適量飲用。胃中性的人，隨時(shí)喝也無(wú)妨，而胃“寒”的人，要飯后喝。但是白茶一般不會(huì)對(duì)胃壁產(chǎn)生刺激作用。
用來(lái)飲茶的器具，沒(méi)有太多的講究，可用茶杯，茶盅，茶壺等等。若采用“功夫茶”的飲具及沖泡方法，效果當(dāng)然更佳。
白茶的量，一般每人一天只夠5克，老年人更不宜過(guò)多。其它茶葉也是如此，多喝會(huì)“物極必反”，反而不利于健康。在此還想給大家提個(gè)醒，腎虛虛弱的人，心跳過(guò)快的心臟病人，嚴(yán)重高血壓的人，嚴(yán)重便秘的人，嚴(yán)重神經(jīng)衰弱的人，缺鐵性貧血的人都不適合喝濃茶，也不適合空腹喝茶。不然會(huì)造成“茶醉”現(xiàn)象。
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